Пояна брашов
Пояна Брашов – "солнечная поляна" - самый известный горнолыжный курорт румынских Карпат, курорт с мировым признанием. Он находится в 11 км от города Брашов - столицы горнолыжных курортов, в большой, хорошо освещенной солнцем долине.
Пояна Брашов, был основан в 1895 году как место активного отдыха жителей города Брашов: здесь были развлечения, начиная от катания на лыжах до прогулок верхом.
В 1906 году Пояна Брашов стал лыжным курортом, а три года спустя здесь проходило первое в Румынии лыжное состязание. С тех пор курорт, расположенный на высоте 1030 м посреди хвойного леса, у подножия горы Постэварул (1804 м), остается любимым местом отдыха для румынских и иностранных туристов.
Курорт находится под влиянием горного климата (средняя температура в июле + 14,5 °С, в январе — 5°С), что позволяет снежному покрову сохраняться около 120 дней, с ноября до марта.
Курорт считается элитным. Обилие хвойных деревьев и красота Карпат в этом месте захватывает дух. Великолепные отели, затерянные в лесном массиве, необыкновенно чистый воздух (автомобилей здесь нет, разъезжать можно только на санях или в конном экипаже).
Зимой курорт является прекрасным местом для любителей зимних видов спорта, так как предлагает десять лыжных трасс разной сложности (одна - олимпийская, три - спусковых, одна - для гигантского слалома, одна - для специального слалома, два трамплина и т.д.).
Общая протяженность трасс - 14 км, высота верхней станции подъемника - 1800 м, перепад высот - 780 м. Склоны на курорте идеально подходят для начинающих сноубордистов.
Летом здесь не менее интересно и комфортно. Курорт обладает разнообразными возможностями для летнего отдыха и занятий спортом (плавательные бассейны, боулинг, центр верховой езды, открытый каток с искусственным льдом, тренажерные залы, рестораны в традиционном национальном стиле, дискотеки, бары).
Каждый год 15 декабря в Пояне Брашов проходит официальное открытие зимнего сезона. Для того, чтобы "курорт четырёх времён года" представил свои снежные одеяния как полагается, событие сопровождается королевским гастрономическим праздником, организованным известными мастерами кулинарии ресторанов всей этой местности.
Гастрономический фестиваль, организуемый ежегодно Национальной Ассоциацией поваров, булочников и кондитеров Румынии презентует известные традиционные румынские блюда. В этом настоящем празднике поваров присутствуют также традиционные румынские рождественские блюда, изысканности интернациональной кухни (морепродукты, морская и пресная рыба), салаты, скомбинированные для специального украшения и, конечно же, классические десерты с экзотическими фруктами.
Праздник, на который приглашаются представители местной и государственной власти, посольств, туристических агентств и ассоциаций, проходит по неотъемлемому "кулинарному" маршруту.