Харлем
Харлем, небольшой провинциальный городок в Нидерландах, расположенный на реке Спарне всего в 7 км от побережья Северного моря и в 20 км от Амстердама, является столицей провинции Северная Голландия. Этот город может со временем войти в число культурных столиц Старого Света и занять место в одном ряду с Лондоном и Парижем.
Несмотря на то, что Харлем расположен в самом центре голландского промышленного региона, город лежит в очень живописном месте вблизи береговых дюн и всемирно известных голландско-тюльпанных полей. Харлем, известный как "Город цветов", является одним из самых древних городов Нидерландов.
Население этого пригорода Амстердама составляет около 147 000 человек. Муниципалитет Харлема также включает часть деревни Спарндам (Spaarndam), более новый район жилой застройки, являющийся частью муниципалитета Харлеммерлиде (Haarlemmerliede) в Спармвуде.
Самое раннее упоминание о Харлеме, датируется 10-ым столетием. Название города происходит от "Haarlo-heim" или "Harulahem", что означает 'место, на песке, покрытом деревьями, и расположенное выше, чем другие'. Небольшая река, называемая "De Beek", берущая исток в торфяниках к западу от реки Спарне, использовался горожанами как дренажный канал. За столетия Беек был превращен в подземный канал, поскольку поселение становилось большим, и появлялась все большая нужда в области для строительства. К 12-ому столетию поселение стало укрепленным городом, и Харлем стал резиденцией графов Голландии. 23 ноября 1245 года граф Вильгельм II предоставил Харлему Хартию города.
Жизнь Харлема всегда была трудной: к повседневной борьбе с извечным врагом - морем, добавились еще стихийные бедствия и война.
Первые здания города были построены из дерева, и пожары были большой проблемой для города. В 1328 году почти весь город сгорел дотла. Синт – Бавокерк (Sint-Bavokerk) был очень сильно поврежден, и его восстановление заняло больше чем 150 лет. Следующий пожар 12 июня 1347 года снова разрушил город, а третий большой пожар 1351 года, разрушил много зданий, включая замок графа и здание муниципалитета.
Осада города в период протестантских восстаний памятна своей длительностью и трагическими эпизодами: сын герцога Альбы, дон Федерико, осаждал город с 11 декабря 1572 года по 13 июля 1573 года. Харлем, положившись на обещанную помощь Вильгельма Молчаливого, мужественно сопротивлялся всю ужасную зиму, но вскоре голод стал невыносимым. Убийство Вильгельма Оранского испанцами, разгром его флота и упадок духа в армии, на чью помощь так рассчитывали, привели к капитуляции города, который, однако, надеялся на почетный мир. Этого не случилось: герцог Альба заставил дорого заплатить за семь месяцев осады и понесенные им людские потери, он жестоко расправился с 1800 пережившими осаду жителями.
Но город смог быстро возродиться и в 1577 году принимал армию Генеральных штатов. Так, для Харлема начался золотой век процветания, достигший апогея в XVII веке. Своим благосостоянием город обязан торговле. После освобождения от испанского господства городская касса с XVII века стала пополняться доходами от торговли тюльпанами. Важнейшими работодателями города выступают крупные предприятия химической промышленности и мастерские, выполняющие графические работы.
В это время он прославился художниками, родившимися или жившими в нем, их наиболее выдающиеся представители - Франс Хальс и Якоб ван Рейсдаль. Именно Франсу Хальсу, своему великому сыну, Харлем посвятил музей, основанный в 1862 году, но окончательно обосновавшийся в 1913 году в Аудеманнехаусе, бывшем приюте для престарелых, построенном в 1608 году (архитектор Ливен де Кей), где умер сам Хальс. Также в XVII веке, а точнее в 1636 году, в Харлеме родилась культура тюльпанов: бесконечные "блуменвел-ден" - цветочные поля, расстилающиеся к югу от города, с апреля по май представляют невообразимо прекрасное зрелище.
Кроме этой естественной красоты, в Харлеме есть еще много прекрасных памятников и, прежде всего, Статхаус - старинная резиденция графов Голландских, заложенная в середине XVI в. и законченная в 1620-1630 гг. (архитектор Ливен де Кей), хотя предание относит ее к XIII веку.
Город известен своими hofjes: богадельни, которые были построены во внутренних дворах. Они были главным образом конфиденциально финансируемыми зданиями для пожилых незамужних женщин. В настоящее время в Харлеме есть 19 hofjes; многие открыты для общественности в будние дни. Многие hofjes все еще принадлежат своим первоначальным фондам, и все еще главным образом предназначены для одиноких (пожилых) женщин.
Центр исторического городского ядра - площадь Гроте Маркт - окружают представительные средневековые и ренессансные постройки. В этом историческом центре, возвышается величественная церковь Гроте Керк, более известная как собор Св. Бавона, построенная в позднеготическом брабантском стиле на месте предшествующего здания более скромных размеров, сгоревшего в 1328 году. В интерьере сохранилось настоящее сокровище: знаменитый орган с тремя клавиатурами, 68-ю регистрами и 5000 труб, созданный в 1738 г. Христианом Мюллером с декоративной отделкой корпуса, выполненной по проекту Даниеля Маро. На этом органе играли Моцарт, Гендель, доктор Альберт Швейцер. Рядом с собором находится Влейсхал (или Висхал) - старинный мясной рынок: здание из кирпича и красного камня, построенное в стиле ренессанс (архитектор Ливен де Кей, 1602-1623 гг.).
Чтобы прикоснуться к славной боевой истории Харлема, полюбуйтесь величественными Амстердамскими воротами - это все что осталось от городских крепостных стен XV века: квадратная башня с двумя восьмигранными башнями по сторонам и выступающие вперед, соединенные проходом две мощные круглые башни. Еще одна любопытная деталь богатой истории города: здесь во второй половине XV века, в то же время, что и Иоганн Гутенберг в Германии, Лоренс Янзон Костер изобрел книгопечатание.
В Харлеме скучать не придется. В центре города находится театр Toneelschuur, здание из дерева, кирпича и стекла, которое один из ведущих журналов назвал “самым красивым театром в Нидерландах”. Автор проекта — знаменитый карикатурист и уроженец здешних мест Йоост Шварт. Совсем неподалеку располагается отреставрированное здание филармонии, в котором в начале ХХ в. дирижировали Равель и Стравинский.
По данным национальных обзоров, в Харлеме больше всего ресторанов на душу населения и лучшие магазины по сравнению с другими городами в Нидерландах. Не говоря уже о наиболее привлекательной особенности Харлема: это самый зеленый и самый безопасный город, расположенный к тому же у самого Северного моря. Там же на площади в 2500 га раскинулся национальный парк Кенмерланд, где среди песчаных дюн, тихих заводей и пустынных пляжей живут табуны диких лошадей.
Пивоварение было очень важной промышленностью для Харлема. Расцвет пивоварения в Харлеме приходился на 1400-ые года, когда в городе было не менее чем 100 пивоваренных заводов. Пиво, которое вариться в городе называют Jopenbier, или сокращенно Jopen, называя его так в честь старого типа пивного барреля.
Jopen Koyt и Jopen Adriaan основаны на старых рецептах 1402 – 1407 годов соответственно. Jopen Adriaan называют в честь ветряной мельницы, которая вновь была открыта в 2002 году.
Самый старый буфет в Харлеме - Het theehuis, но он не один имеет длительную историю.